TREE to BAR ИЛИ Что может быть интересней и вкуснее, чем какао с Родины шоколада?

Шоколад, какао и кофе из Венесуэлы

Именно такое какао и было отобрано в Венесуэле Владимиром Скарзовым и Российско-Венесуэльской компанией Вене-Рус Русия. Для производства натурального шоколада, мы находим лучшие сорта какао-бобов в Венесуэле. Сотрудничество с местными фермерами дает возможность получать только качественное сырье.
Мы выбираем уникальные сорта бобов, такие как: Sur de lago, Miranda, Porcelana, Barlovento, Río Caribe.

Мы придерживаемся уникальной технологии Tree-To-Bar. Это значит, что вкус каждой отдельной партии шоколада будет во многом зависеть от местности, где росли бобовые деревья. Мы единственная крафтовая мастерская, которая пользуется секретами технологии.

Наша идеология: Tree-To-Bar

Ее секреты начинаются с маленького саженца дерева какао, растущего в глубине тропического леса, в тени деревьев на плантации или в питомнике.
Тайны вкусовой и ароматической палитры будущего шоколада скрыты в особенностях почвы и климата, в обилии и умеренности дождевых потоков, в тепле и обжигающем коварстве солнечных лучей, в сортовом разнообразии ароматического какао, в его устойчивости к болезням при отсутствии каких-либо химикатов.

Одним словом, шоколад Tree-To-Bar начинается не с обработанного какао-боба, а с терруара.
А это значит, что такой шоколад — единое произведение напряженного труда, опыта и знаний фермера, выращивающего и обрабатывающего какао-бобы и таланта, страсти и мастерства его как ремесленника, создающего из этих бобов прекрасный шоколад.

Как происходит в Венесуэле отбор бобов для нашего tree-to-bar шоколада.

Переработка бобов на тертое какао, порошок и масло проводится также в Венесуэле. После этого подготовленное сырье транспортируется в Россию, непосредственно на производство. Дополнительно также транспортируется тростниковый сахар, который доступен для заказа в интернет-магазине ruscacao.ru.

Производство

Вы знаете как делают шоколад мастера шоколатье?
Мы не делаем тайны из нашего производства и вы всегда можете прийти к нам в гости в центр Санкт-Петербурга, чтобы увидеть своими глазами как рождаются шедевры нашего шеф-кондитера.
Каждая плитка это неповторимый результат исключительно ручной работы, другой такой одинаковой быть просто не может. Приходите и убедитесь в непревзойденном качестве ингредиентов, используемых нами.
Если вы находитесь в другом городе - не беда, служба экспресс отправлений СДЭК бережно доставит Вам вашу удивительную плитку tree-to-bar шоколада ручной работы, приобретенную в нашем магазине RUSCACAO.RU.
Конюшенная площадь 2, арт-пространство, 3 этаж, 19 помещение. Санкт-Петербург

Режим работы:
понедельник - среда, суббота, воскресенье: с 12 до 22 часов
четверг: с 12 до 17 часов
пятница: выходной

e-mail: sales@ruscacao.ru
телефон: +7(967)550-67-55
WhatsApp ruscacao
Наш инстаграм: ruscacao

ИП Скарзов Владимир Владимирович
ИНН 782512993394
ОГРН 319784700225424
Мы используем cookies для быстрой и удобной работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия обработки персональных данных.
настройки cookie
Файлы cookie, необходимые для корректной работы сайта, всегда включены.

Другие файлы cookie настраиваются.
Основные файлы cookie
Всегда включен. Эти файлы cookie необходимы для того, чтобы вы могли пользоваться веб-сайтом и его функциями. Их нельзя отключить. Они устанавливаются в ответ на ваши запросы, такие как настройка ваших настроек конфиденциальности, вход в систему или заполнение форм.
Аналитические файлы cookie
Disabled
Эти файлы cookie собирают информацию, чтобы помочь нам понять, как используются наши веб-сайты или насколько эффективны наши маркетинговые кампании, или чтобы помочь нам настроить наши веб-сайты под вас. Смотрите список аналитических файлов cookie, которые мы используем, здесь.
Рекламные файлы cookie
Disabled
Эти файлы cookie предоставляют рекламным компаниям информацию о вашей онлайн-активности, чтобы помочь им предоставлять вам более релевантную онлайн-рекламу или ограничить количество просмотров рекламы. Эта информация может быть передана другим рекламным компаниям. Смотрите список рекламных файлов cookie, которые мы используем, здесь.