магазин

о нас

контакты

Именно такое какао и было отобрано в Венесуэле Владимиром Скарзовым и Российско-Венесуэльской компанией Вене-Рус Русия. Для производства натурального шоколада, мы находим лучшие сорта какао-бобов в Венесуэле. Сотрудничество с местными фермерами дает возможность получать
только качественное сырье.

Мы выбираем уникальные сорта бобов, такие как:
Sur de lago, Miranda, Porcelana, Barlovento, Río Caribe.

Мы придерживаемся уникальной технологии Tree-To-Bar. Это значит, что вкус каждой отдельной партии шоколада будет во многом зависеть от местности, где росли бобовые деревья. Мы единственная крафтовая мастерская, которая пользуется секретами технологии.

Переработка бобов на тертое какао, порошок и масло проводится также в Венесуэле. После этого подготовленное сырье транспортируется в Россию, непосредственно на производство. Дополнительно также транспортируется тростниковый сахар, который доступен для заказа в интернет-магазине ruscacao.ru.